Neele-Vat unterstützt die Logistik für Bio-Lebensmittel in den Niederlanden, indem Lagerung, Bestandsverwaltung und Auftragsabwicklung auf die Anforderungen von Bio-Lebensmitteln abgestimmt werden. Mit unseren Lagerdienstleistungen helfen wir Unternehmen bei der Organisation ihrer Warenströme, wobei wir besonderen Wert auf Rückverfolgbarkeit, Lebensmittelsicherheit und Produktidentifikation legen.
Für Bio-Lebensmittel gelten europäische Vorschriften für Produktion, Verarbeitung, Lagerung und Handel. Unternehmen, die Bio-Produkte verarbeiten oder vertreiben, können je nach ihrer Tätigkeit dem Bio-Kontrollsystem unterliegen. In den Niederlanden überwacht Skal Biocontrole die Einhaltung dieser Vorschriften.
Bei der Lagerung ist es wichtig, dass Bio-Produkte erkennbar bleiben und nicht mit herkömmlichen Waren verwechselt werden. Je nach Produktkategorie und den durchzuführenden Tätigkeiten können eine physische Trennung, eindeutige Aufzeichnungen und spezifische Reinigungsverfahren erforderlich sein.
Auch die Bestandsverwaltung und die Haltbarkeitskontrolle spielen eine wichtige Rolle. Durch die Erfassung von Chargennummern, Produktdaten und Haltbarkeitsdaten können Waren während der Lagerung und des Vertriebs nachverfolgt werden. Gegebenenfalls können FIFO- oder FEFO-Prinzipien angewendet werden.
Im Rahmen der Auftragsabwicklung werden Bestellungen gemäß den vereinbarten Produktbedingungen kommissioniert, geprüft und verpackt. Dabei muss der biologische Status der Waren gewahrt bleiben, und relevante Daten müssen zur Rückverfolgbarkeit verfügbar sein.
Neele-Vat hilft Ihnen dabei, die logistische Struktur auf Ihr Sortiment, Ihr Auftragsvolumen und Ihren Distributionsbedarf abzustimmen. Ob ein bestimmter Standort biologische Waren lagern, handhaben oder verarbeiten darf, hängt von der geltenden Zertifizierung und den darunter fallenden Tätigkeiten ab. Dies wird im Vorfeld geprüft.
